Berichte mit „Wildrezepte“

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Kühlhaus energetisch optimieren! Kühlhaus energetisch optimieren!
Titus Degener Titus Degener
Moin Mitjäger und Mitjägerinnen,Jeder, der eine Jagd besitzt, kennt das Problem: Wohin mit all dem Wild, wenn die Jagd erfolgreich war? Ein Kühlhaus ist von Nöten, aber die Energie- bzw. ...
Moin Mitjäger und Mitjägerinnen,Jeder, der eine Jagd besitzt, kennt...
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Bacon Bomb von der Wilden Sau Bacon Bomb von der Wilden Sau
Deutscher Jagdblog Deutscher Jagdblog
Da viele gerade in den Sommermonaten Absatzprobleme bei der Vermarktung vom erlegten Wild haben, und wir es dem Wildhändler nicht schenken wollen bleibt eigentlich nur eins übrig. Selbst ...
Da viele gerade in den Sommermonaten Absatzprobleme bei der Vermark...
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Salzfleisch vom Wildschwein Salzfleisch vom Wildschwein
Deutscher Jagdblog Deutscher Jagdblog
Unser Team-Koch Tino hat sich mal an etwas Besonderes herangewagt und zwar ein Salzfleisch vom Wildschwein auf dem Grill. Jetzt zur aufkommenden Grillsaison wollen wir Ihnen natürlich nic...
Unser Team-Koch Tino hat sich mal an etwas Besonderes herangewagt u...
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Wildschwein Pulled Pork Burger Wildschwein Pulled Pork Burger
Deutscher Jagdblog Deutscher Jagdblog
Tino hat sich überlegt etwas Zeit in ein aufwendiges Gericht zu stecken und wollte uns nun von seinen Erfahrungen berichten. In unserer schnelllebigen Zeit durch Stress ob Job Hobby oder ...
Tino hat sich überlegt etwas Zeit in ein aufwendiges Gericht zu ste...
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Rezept: Wild Fleischkäse ohne Kutter selber machen Rezept: Wild Fleischkäse ohne Kutter selber machen
Hunting Photographer Hunting Photographer
BeschreibungIm Gespräch mit einem befreundeten Metzger bekam ich den Tipp, dass es möglich sei Fleischkäse auch ohne Kutter herzustellen. Er hat mir die Empfehlung gegeben, die Küchenmasc...
BeschreibungIm Gespräch mit einem befreundeten Metzger bekam ich de...
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Karibisches Damwild mit Thymian Tagliatelle Karibisches Damwild mit Thymian Tagliatelle
Kevin Schuster Kevin Schuster
Heute habe ich mir mal ein paar Keulen vom Damwild vorgenommen und habe mir gedacht, warum nicht mal mit etwas feurigeren Zutaten aus der Karibik mischen. Also gedacht getan und was soll ...
Heute habe ich mir mal ein paar Keulen vom Damwild vorgenommen und ...
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Burger Patties aus Reh-Herz Burger Patties aus Reh-Herz
Wildfood_Selfmade Wildfood_Selfmade
HintergrundWie ihr schon wisst bin ich begeisterter Hobbykoch und -griller und setze am liebsten Wildrezepte um. Ich bin ein Freund davon, so viel wie möglich vom Wild z...
HintergrundWie ihr schon wisst bin ich begeistert...
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Schnelle Wildbolognese Schnelle Wildbolognese
Hunting Photographer Hunting Photographer
Spaghetti Bolognese gehört zu den absoluten Lieblingsgerichten meines Alltags. Natürlich nur mit Wild! Heute möchte ich mit Euch teilen, wie ich eine schnelle Wildbolognese koche. ...
Spaghetti Bolognese gehört zu den absoluten Lieblingsgerichten mein...
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Calvados-Ente mit Apfel-Rosinen-Füllung Calvados-Ente mit Apfel-Rosinen-Füllung
Waldläuferin Waldläuferin
Moin moin Geartester,wer noch ein ausgefallenes Wildenten Rezept für das Weihnachtsfestessen sucht, könnte es mit diesem versuchen.Die Calvados-Ente kostet zwar ein weni...
Moin moin Geartester,wer noch ein ausgefallenes W...
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Rezept: Wildschweingeschnetzeltes als Sommergericht Rezept: Wildschweingeschnetzeltes als Sommergericht
Ober Jäger Ober Jäger
Hallo an all hier!Vorweg die Frage: Ist es bei euch auch so warm wie bei uns im Süden? Das stellt mich immer vor die Herausforderung, Wildküche dem Wetter anzupassen. Sonst maulen nämlich...
Hallo an all hier!Vorweg die Frage: Ist es bei euch auch so warm wi...
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