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Ich mache leidenschaftlich gerne selbst hergestellte Wildbratwurst in verschied...
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Waidmannsheil!Der Sommer ist da und das heißt: auch die Grillsaison! Früher dachte man bei der Zu...
Rehburger mit Rucola und Camembert
Heute gibt es von mir mal wieder ein kurzes Rezept mit Wild.Beim Zerwiken anfal...
Burger Patties aus Reh-Herz
HintergrundWie ihr schon wisst bin ich begeisterter Hobbykoch und -griller und ...
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Waidmmansheil,Ich nutze die Jagdschere von Löwe in der 65cm Ausführung, um die Rippenbögen, Läufe...
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Waidmannsheil,Sobald man mehrere Stücke Wild pro Jahr versorgen und einschweißen muss, ist ein no...
Zelsius Wurstfüller
Weidmannsheil Geartester,heute möchte ich mich mit dem Zelsius Wurstfüller von Amazon befassen.Ic...
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Landig Profi Messerset Prime-line (3-teilig)
Weidmannsheil Geartester, der folgende Bericht befasst sich mit dem 3-teiligen Landig Messer Set....
Landig Fleischwolf Pro-Star & Wildburger-Rezept
Weidmannsheil Geartester,heute möchte ich einen Bericht zum Landig Fleischwolf Pro-Star mit euch ...
DIY - Professionelle Label für Wildbretportionen + einfache Wildbretverwaltung
Keine Lust mehr auf Etikettengekritzel und -gekreuze? Dann hätte ich da was... Die meisten kennen...
Wildsau Spareribs
Nun zu meinem zweiten Rezept: Diesmal eines meiner Wildschwein-Grillrezepte.
Zut...
Günstige Schweisswanne für Wildkühlschränke
Landig bietet für seine Wildkühlschränke Edelstahl-Schweisswa...
Pulled Reh aus dem Dutch Oven
Heute gibt es mein Lieblingsrezept aus dem Dutch Oven - keine Angst, es ist nicht wie bei 99 % de...
Wildtöpfchen
Nachdem ich als Jäger von "Neukunden" oftmals nach Rezepten zur Zubereitung von Wildbret gefragt ...
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Hygiene bei der JagdDie Corona Pandemie hat uns alle für Hygiene sensibilisiert. Inzwischen sind ...
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Trüffelmarinade für wilden Grillgenuss
Die Grillsaison beginnt bekanntlich am 1. Januar und endet am 31. Dezember und ...
Reh Wellington
Ich habe mich neulich an einer recht einfachen Interpretation des Beef Wellington mit Rehrücken v...
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Liebe Geartester, Jeder Jäger der sein erlegtes Wild für den Eigenverbrauch zerlegt und kühlen mö...
Kulturbeutel für Aufbrechutensilien
Liebe Geartester, bei einem Freund sah ich vor wenigen Tagen, wie er Ordnung mit dem Aufbrechwerk...