REZEPT: Ideale Verwendung Filets - Rehfilets auf Pasta mit leichter Tomatensoße

Hans Forstmann
1 Min. Lesezeit

Hey an alle,

ich hoffe, ihr hattet auch kräftig Waidmannsheil auf weibliches Rehwild? Ich konnte bereits das ein oder andere Kitz erlegen und habe den Gefrierschrank gut gefüllt. Hier möchte ich Input geben, zur Frage: Und was stellt man mit den kleinen Filets an? Sie sind meiner Erfahrung nach in der Regel zu klein für einen Hauptgang und wenn man versucht, sie mit größeren Bratenstücken mitzugaren, dann werden sie trocken. Meine Lösung ist die folgende...

Der "Küchenchef" empfiehlt: Kurzgebratene Rehfilets auf Pasta mit leichter Tomatensoße! 

Zubereitung

Rehfilet in Mehl und heißer Butter anbraten und der Pasta dazugeben. Leichte Tomatensoßen ergänzen sich dazu super. Die Nudeln zum satt werden und die Filet für den Geschmack und das "gewisse Etwas"!

WMH euch allen!

Armin


Find' ich gut!
3.450
Geartester
Score
Scoreboards Was ist das?

Autor

Hans Forstmann
Profi

Themen

Tags

rezept reh Sonstiges wildfleisch Wildrezept Rehfleisch
Veröffentlicht am 8. Dezember 2018
Find' ich gut!

Kommentare

Das könnte dir auch gefallen

Rezept: „Bambi Goreng – a la Corner“ Rezept: „Bambi Goreng – a la Corner“
Hunting Corner Hunting Corner
Inspiriert vom Rezept von „hout goût“ auf facebook über die Zubereitung von Rehfeisch auf die etwas andere Art habe ich ein eigenes Rezept entworfen, welches ich euch gerne zeigen möchte...
Inspiriert vom Rezept von „hout goût“ auf facebook über die Zuberei...
5.783
Rezept für Jäger und Sammler: Rehrücken/-lenden mit Wildpilz-Maronenmantel in Blätterteig Rezept für Jäger und Sammler: Rehrücken/-lenden mit Wildpilz-Maronenmantel in Blätterteig
Katharina M. Longrange Katharina M. Longrange
Horrido liebe GearTester.Ich hoffe, ihr habt die Weihnachtstage gut verbracht. Bei uns gab es zum zweiten mal Rehlenden in Maronen-Pilzmantel umwickelt in Blätterteig. Da dieses Gericht e...
Horrido liebe GearTester.Ich hoffe, ihr habt die Weihnachtstage gut...
6.011
04:30 Roebuck stalking in May - Majowy rogacz - Rehbockjagd in Polen - Chasse à l'approche du Brocard Roebuck stalking in May - Majowy rogacz - Rehbockjagd in Polen - Chasse à l'approche du Brocard
Finn Förster Finn Förster
Support RoeStalker - become a Patron! https://www.patreon.com/roestalker It's this time of year again. Several bucks moving about, but mainly young and nice six pointers. I was after a cu...
Support RoeStalker - become a Patron! https://www.patreon.com/roest...
1.280
14:01 .22 LFB / .22 l.r. - Welt der Kaliber , Folge 16 .22 LFB / .22 l.r. - Welt der Kaliber , Folge 16
GlobalHunterChris GlobalHunterChris
Heute geht es um das beliebte Kaliber .22 LFB. Es wird auf die Historie, Verwendungszwecke, Ballistik sowie auf weitere Aspekte eingegangen.
Heute geht es um das beliebte Kaliber .22 LFB. Es wird auf die Hist...
1.914

Relevante Suchergebnisse von Gunfinder

Cookies & Datenschutz
Geartester verwendet Cookies und andere Daten um seine Dienste bereitzustellen, zu verbessern und in Stand zu halten. Details wie und wozu Geartester Cookies verwendet, können in der Datenschutzerklärung nachgelesen werden.
Wir begrüßen, dass du deine Privatsphäre ernst nimmst und deinen Browser so konfiguriert hast, dass er keine Cookies akzeptiert. Geartester verwendet Cookies und andere Daten um bestimmte Funktionen wie z.B. Benutzer-Konten zur Verfügung zu stellen. Wir würden es daher begrüßen, wenn du die Cookies in deinem Browser für Geartester anschalten würdest.