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In dieser Folge gibt es "wilde" Bratwurst aus Reh- und Rindfleisch mit Bärlauch und Parmesan.
Viel Spaß bei dem Video! Grüße und Waidmannsheil
Hier geht´s zur Ausrüstung:
Der Wurstfüller:
Der Fleischwolf:
https://www.gamecooling.com/gcshop/product_info.php?info=p343_Profi-Fleischwolf-M-Star.html&pcID=343
Das Vakuumiergerät:
Das Messerset:
https://www.gamecooling.com/gcshop/product_info.php?info=p398_Profi-Messerset-Prime-Line-3-teilig--schwarz-.html&pcID=398
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