Wild auf Wild - Rehkeule zerwirken und Rehschnitzel "Wiener Art"

Dreispross Kanal
02:22

Das Video des Deutschen Jagdverband (http://www.jagdverband.de) zeigt wie eine Rehkeule professionell in einfachen Schritten zerwirkt wird. Vom Herauslösen des Knochens aus der Rehkeule bis zu der Tranchierung der einzelnen Stücke des Rehfleischs.

Anschließend wird die Zubereitung eines Schnitzels "Wiener Art" aus dem Rehfleisch vorgeführt. Bei dem Anblick kann einem nur das Wasser im Mund zusammenlaufen und man wird "wild auf Wild".

Das Video des Deutschen Jagdverband (http://www.jagdverband.de) zeigt wie eine Rehkeule professionell in einfachen Schritten zerwirkt wird. Vom Herauslösen des Knochens aus der Rehkeule bis zu der Tranchierung der einzelnen Stücke
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Veröffentlicht am 1. Mai 2016

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