Guten Kaffee bei der Jagd mit dem Jetboil Kaffee Setup

Ich möchte, wenn ich unterwegs bin und insbesondere wenn ich früh unterwegs bin, nicht auf guten Kaffee verzichten. Zur Jagd bin ich logischerweise oft früh unterwegs, mitunter so früh, dass noch kein Bäcker geöffnet hat. Wenn ich von zuhause aus starte, nehme ich mir einfach Kaffee im YETI Becher mit, aber mir hat lange Zeit eine Lösung gefehlt, um z.B. am Sammelplatz vor der Drückjagd, im Tarnschirm bei der Krähenjagd oder morgens nach einer Nacht im Dachzelt möglichst einfach guten Kaffee zu kochen. Die Lösung habe ich vor ein paar Jahren mit dem Jetboil Kaffee Set gefunden.

Das Setup

Das Herzstück meines Setups ist der Jetboil Gaskocher. Dieser ist auf kompaktes Packmaß und schnelles Kochen von Wasser ausgelegt. In dem 1l Kochtopf mit Gummideckel findet alles Platz, was dazu gehört, sprich eine kleine Gaskartusche, Brenner, Standfuß und der zerlegte French Press Einsatz.

Zusätzlich dazu braucht es nur noch frisches Wasser, das habe ich immer in einer 1,5l Campingflasche dabei, sowie natürlich Kaffee. Da ich eine möglichst einfache Lösung wollte, habe ich im Auto üblicherweise eine Vakuumdose mit bereits gemahlenem Kaffee von meinem heimischen Röster dabei, man könnte natürlich auch Bohnen mitführen und diese frisch mahlen. In der Dose habe ich einen Kaffeelöffel, mit dem ich den Kaffee abmessen kann. Da diese nicht genormt sind, macht es Sinn zuhause einmal auszuwiegen, wie viel Pulver der Löffel fasst.
Wenn Gewicht eine Rolle spielt und nur wenig Kaffee benötigt wird, würde ich das Pulver portionsweise einvakuumieren und anstatt der Flasche eine Faltflasche nutzen. Ich bin aber in der Regel mit dem Auto unterwegs und muss mir darüber keine Gedanken machen. Ein gescheiter Thermosbecher ist selbsterklärend.

Rezept für 500 ml Kaffee

• 30 g grob gemahlener Kaffee
• 500 ml Wasser (Wassertemperatur ca. 94–96 °C)

Zubereitung

1. Wasser im Jetboil aufkochen (0,5 Liter Wasser brauchen nur 120 Sekunden)
2. Kocher ausstellen und kurz warten, bis das Wasser nicht mehr blubbert
3. Kaffee in den Topf geben.
4. Einmal umrühren.
5. Coffee Press aufsetzen, aber noch nicht herunterdrücken.
6. 4 Minuten ziehen lassen.
7. Kruste an der Oberfläche mit einem Löffel aufbrechen.
8. Weitere 1 Minute warten.
9. Stempel langsam herunterdrücken.
10. Kaffee ausschenken.

Zusatznutzen:

Der große Vorteil des Jetboil z.B. gegenüber einer Makita Kaffeemaschine ist, dass er keinen Strom benötigt und nicht nur Kaffee kochen kann, sondern letztendlich ein normaler Campingkocher ist. Mit kochendem Wasser können wir z.B. auch hervorragend gefriergetrocknetes Essen zubereiten, weshalb ich empfehle, einige Portionen davon im Auto mitzuführen. So hat man im Revier, beim Camping oder zur Not auch bei einer Vollsperrung auf der Autobahn jederzeit frischen Kaffee und eine warme Mahlzeit verfügbar.

Fazit
Das Jetboil-Kaffee-Setup kommt natürlich nicht an einen frischen Espresso aus der Siebträgermaschine heran, ist für mich aber die Lösung, um unterwegs möglichst unkompliziert zu einer guten Tasse Kaffee zu kommen. Der Jetboil liefert schnell heißes Wasser, die French Press funktioniert zuverlässig und dank der Vakuumdose bleibt das Kaffeepulver relativ lange aromatisch. Für mich ist das die ideale Balance zwischen Genuss und Praxistauglichkeit.