ASADO vom Wildschwein
Von Jonas Reinhardt am 28. Februar 2018

Die HALALI Redaktion hat sich im kulinarischen Teil der Magazin Ausgabe 3/16 ganz dem Wildbret des Schwarzwilds verschrieben. ASADO ist eine Grill-Spezialität aus Argentinien. Schwarzwild mal anders. Alles, was man dazu benötigt, ist ein stabiles Eisenkreuz, ein wenig Draht, Meersalz und einen Frischling. Der Rest ist ganz einfach – das Ergebnis, köstlich. Viel Spaß beim Zuschauen und selber machen.

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