Hallo an alle Geartester!
Da die Bockjagd vor der Tür steht und ich mal in der Truhe bisschen Platz für eventuelle neue Trophäen machen wollte, musste ich dann jetzt doch die Arbeit machen, die man gerne vor sich herschiebt. ;-)
Das Abkochen der Trophäen.
Ich bin kein regelloser Trophäenjäger, doch mache ich mir bei jedem noch so kleinen oder kümmerlichen erlegten Stück die Arbeit, denn ich finde es gehört einfach dazu und es ist mir ein wichtiges Erinnerungsstück an einen spannenden Jagderfolg.
Warum schiebe ich das gerne vor mir her?
Zum ersten sammle ich gerne ein paar Trophäen um nicht immer für eine den Kochtopf anschmeißen zu müssen. Zum anderen ist es meist sehr mühselig, jede noch so kleine Fleischfaser abzukratzen. Zu diesen beiden Aspekten kommt dann natürlich noch der unangenehme Geruch beim Abkochen. Der Ein oder Andere kennt das, wenn er wieder von seiner Frau aus der Küche verjagt wird…
Da hat mir meine schon Abhilfe geschaffen und vom Flohmarkt einen Einkochautomaten mitgebracht. Jetzt muss ich zum Abkochen nicht mehr die Töpfe aus der Küche verwenden, sondern kann mich damit sogar mit einem langen Kabel nach draußen verziehen. Doch trotzdem plagt mich der unangenehme Geruch. Dazu nehme ich beim Rehwild einfach ein wenig Spühlmittel und Waschpulver. Das Spühlmittel wirkt ein wenig fettlösend und das Waschmittel trägt schon positiv zur „weiß“ Färbung der Knochen bei und überdeckt den störenden Geruch.
Die Lösung gegen unangenehme Gerüche
Auf dem Letzten Stammtisch bekam ich dann von einem älteren Jäger den Tipp anstatt meiner Methode, doch einfach mal beim Abkochen der Trophäen einen Brühwürfel mit in das Wasser zu geben.
Ich hatte noch die Waffen eines Keilers auszukochen und machte mich gleich ans Werk oder besser gesagt an die „Keilersuppe“ ;-)
Einfach zu dem im Wasser kochenden Knochen je nach Wassermenge ein oder zwei Würfel dazu geben. In meinem Fall nutzte ich einen Würfel der aus zwei Hälften besteht auf ca. 5L Wasser und siehe da! Es roch wie als würde Oma in der Küche stehen und kochen.
Nein Spaß bei Seite, es überdeckt den Geruch der beim klassischen Abkochen entsteht schon sehr und macht das ganze viel angenehmer.
Fazit
Ich finde, beide vorgestellten Methoden entweder draußen mit Einkochautomaten und/oder mithilfe eines Brühwürfels abzukochen funktionieren sehr gut und verursachen keine hohen Kosten. Testet es selber einfach mal aus.
Viel Spaß euch beim ausprobieren