Mein Hit des Sommers für euch Freunde, meine gefüllten Zucchinis aus dem Garten mit Rehhack aus dem Wald. Besser gehts doch gar nicht, oder? Und los gehts:
Zutaten
- 600 Gramm Rehhack
- Eine Dose Tomaten
- Tube Tomatenmark
- Zwei Zwiebeln
- Glas Fond
- Stück Feta
- Oregano
- Zwei kleine Möhrchen
- Creme Freche
- Käse zu Überbacken
Zubereitung
Ab hier geht es der Einfachheit halber bildlich weiter:
Je nach Größe der Zucchini bei 180 Grad in die Röhre. Mittelgroß ist in 35 Minuten fertig. Geht schneller als man denkt. Zu der gefüllten Zucchini mit Wildhack ein guter Wein und der Sommer kann kulinarisch ausklingen...
Für den Rest vertraue ich eurer Fantasie, denn ich habe schneller gegessen als Fotos zu machen.